Valoración de las producciones agrícolas en patios y huertos familiares de la comunidad cafetalera Rihito de Matías, del Tercer Frente
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Resumen
El trabajo se desarrolló en el período comprendido entre febrero y diciembre de 2006 en la comunidad de Rihito de Matías, ubicada a más de 360 msnm en el municipio de Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba. La valoración se efectuó en una muestra que incluía un universo de 49 núcleos familiares. Se diagnosticaron y caracterizaron las producciones mediante la utilización de técnicas de observación, entrevistas, encuestas, el contacto directo con los productores, así como a través de la evaluación y la concertación entre los técnicos e involucrados en la investigación. Se escogieron 49 patios y siete huertos familiares en los que se realizó un censo de las producciones agrícolas existentes. Se determinó la predominancia, diversidad y frecuencia en que fueron halladas cada una de estas producciones. Se indagó sobre las demandas e inquietudes de los productores, así como por los cultivos de su preferencia. La producción de alimentos resultó insuficiente con bajo aprovechamiento de las potencialidades del suelo. Solo en el 64,3 % de los patios y huertos familiares diagnosticados se encontró al menos un renglón productivo, con predominio del cultivo de frutales. Los cultivos de vegetales y de granos no se encontraron en ninguno de los patios y/o huertos familiares visitados. Los comunitarios se mostraron interesados por mejorar e incrementar los cultivos en sus patios y por recibir algún tipo de capacitación técnica en la agricultura.
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