Caracterización agroquímica de suelos cafetaleros en Guamuhaya, Cuba: mejora de productividad mediante corrección de acidez y optimización de nutrientes
Contenido principal del artículo
Resumen
El estudio se centró en la caracterización agroquímica de suelos en las principales zonas cafetaleras del macizo montañoso Guamuhaya, Cuba, con el objetivo de mejorar la productividad del café mediante la corrección de suelos ácidos y la optimización de nutrientes. Los suelos predominantes, Ferralíticos y Fersialíticos, presentaron alta acidez, bajos niveles de fósforo (P₂O₅) y potasio (K₂O), y un contenido insuficiente de materia orgánica (MO), especialmente en profundidades mayores a 50 cm. Se evaluaron muestras de suelo en capas de 0-120 cm, se analizaron pH, MO, P₂O₅, K₂O, calcio (Ca) y magnesio (Mg), mediante métodos estandarizados. Los resultados mostraron que el 29% de las áreas presentaban pH ácido (≤4.5), con deficiencias críticas de P₂O₅ (87% <10 mg/100g) y K₂O (73% <15 mg/100g). La aplicación de cal dolomítica mejoró significativamente el pH y la disponibilidad de nutrientes, lo que incrementó la producción de café oro. Se concluyó que es esencial implementar encalado, fertilización y prácticas de conservación de suelos para optimizar la productividad del café, adaptando las estrategias a las condiciones específicas de cada zona.
Detalles del artículo

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes de la Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0):
Usted es libre de:
- Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
- Adaptar — remezclar, transformar y crear a partir del material
El licenciador no puede revocar estas libertades mientras cumpla con los términos de la licencia.
Bajo las condiciones siguientes:
- Reconocimiento — Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace.
- NoComercial — No puede utilizar el material para una finalidad comercial.
- No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales o medidas tecnológicas que legalmente restrinjan realizar aquello que la licencia permite.
La revista no se responsabiliza con las opiniones y conceptos emitidos en los trabajos, son de exclusiva responsabilidad de los autores. El Editor, con la asistencia del Comité de Editorial, se reserva el derecho de sugerir o solicitar modificaciones aconsejables o necesarias. Son aceptados para publicar trabajos científico originales, resultados de investigaciones de interés que no hayan sido publicados ni enviados a otra revista para ese mismo fin.
La mención de marcas comerciales de equipos, instrumentos o materiales específicos obedece a propósitos de identificación, no existiendo ningún compromiso promocional con relación a los mismos, ni por los autores ni por el editor.
Cómo citar
Referencias
Carvajal, J. F. (1984). Cafeto: Cultivo y fertilización. Instituto Internacional de la Potasa. https://agris.fao.org/search/en/providers/122621/records/647762195eb437ddff785659
Castillo, G., Contreras, A., Zamarripa, A., Méndez, I., Vázquez, M., Holguín, F., & Fernández, A. (1997). Tecnología para la producción de café en México. INIFAP.
González, C. (1998). Diagnóstico de los factores edáficos que limitan la producción cafetalera en el Escambray (p. 27) [Final].
González, C., Sánchez, C., & Cupull, R. (2006). Efectos de la combinación de la Dolomita y la materia orgánica en la producción de posturas de café.
Hernández, A., Pérez-Jimenéz, J. M., Mesa-Nápoles, Á., Fuentes-Alfonso, E., & Bosch-Infante, D. (1999). Nueva versión de la clasificación genética de los suelos de Cuba. Instituto de suelos.
Martínez, F. (2000). Prospección tecnológica del café en Cuba.
Medina, H. P., Carvalho, A., Sondahl, M. R., Fazuoli, L. C., & Costa, W. M. (1984). Coffee breeding and related evolutionary aspects. Plant breeding reviews. AVI, 2, 157.
Mesa, A., & Naranjo, M. (1984). Manual de Interpretación de suelos. Editorial Científico Técnica.
MINAGRI. (1987). Suelos: Análisis químico. Reglas generales.
MINAGRI. (1988). Suelos: Análisis químico. Reglas generales.
MIYAZAWA, M., Pavan, M. A., & Franchini, J. C. (2000). Neutralização da acidez do perfil do solo por resíduos vegetais. Inf. Agron, 92, 1-8.
Pentón, G., Gutiérrez, G., Grant, J., & Rivero, J. (1993). Elementos básicos para la tecnología del café. Dirección Nacional de Café y Cacao MINAG.
Pinilla, H. (2001). Acidez de los suelos: Un problema que limita los rendimientos [Tesis de Grado]. Universidad de la frontera. Facultad de Cs.Agropecuarias y Forestales.
Reyes, A. (2005). Estado de la fertilidad de los suelos Ferralíticos Rojos de Topes de Collantes como base para la selección de indicadores de sostenibilidad [Tesis presentada en opción al grado científico de Doctor en Ciencias Agrícolas]. Universidad Central de Las Villas (UCLV).
Reyes, A., Menes, A. B., & Almaguer, J. (2002). Efecto del beneficio húmedo del café sobre las propiedades de un suelo Ferralítico de montaña. Café Cacao, 3(2), 70-72.
Ríos, C., Muñoz, P., Zaldivar, M., & Rukis, T. (1982). Métodos para realizar el análisis zootécnico de los alimentos en los laboratorios agroquímicos, Estación Experimental «Escambray». Instituto de investigaciones de Suelo y Agroquímica. Ministerio de la Agricultura CIDA, 1-33.
Salamanca, A., Sadeghian, S., & Amezquita, E. (2005). Densidad aparente en dos suelos de la zona cafetera y efecto sobre el crecimiento del cafeto. CENICAFE, 55(4), 330-340.
Soto, F., Vantour, A., Hernández, A., Planas, A., Figueroa, A., Fuentes, P. O., Tejeda, T., Morales, M., Vázquez, R., & Zamora, E. A. (2001). Zonificación agroecológica del cafeto en los macizos montañosos Sagua-Nipe-Baracoa, Sierra Maestra y Guamuhaya. Informe final del proyecto.
Valencia, G. (1998). Factores que afectan la productividad del cafeto. En Manual de nutrición y fertilización del café (p. 61). INPOFOS.